台灣電箱‧彩繪家電子報

該怎麼形容蕃薯粿呢
有點甜又不會太甜
有點黏又不會太黏
它不是有點油
它是真的很油

不是活在以勞力換取三餐的我們
不大吃俗稱「油炸粿」的油條
不大在餐桌上看到稀飯跟豆腐乳
「樂活」跟「有機」才是我們的飲食最高指南

蕃薯粿與年邁寡言的阿嬤
仍能傳遞給你當年的古早味
卻無法告訴你當年歡笑與淚水交織的滋味